Data e luogo di nascita: 26 Marzo 1939, New York City, New York, USA
Malgrado un fisico non comune, Caan si è affermato negli anni Settanta in parti spesso drammatiche e ricche di spessore psicologico. Iniziata la carriera sotto la direzione di grandi registi come B. Wilder ( Irma la dolce, 1963) e H. Hawks ( Eldorado, 1966), C. ha raggiunto il successo con Il Padrino (1971) di F. Ford Coppola, regista che lo ha rilanciato negli anni Ottanta ( Giardini di pietra, 1987). Da ricordare le ottime interpretazioni in Misery non deve morire (1990), di B. Reiner, in Mi gioco la moglie a Las Vegas (1992), di Andrew Bergman, e in Mickey Occhi Blu (1999), dove offre una divertente parodia di un boss m